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冰城秋菜买卖新潮流:储菜的少了 打个电话送上门

头条新闻(实习生杨陶蓉/照片)每年11月左右,秋季蔬菜陆续上市。记者在访问期间发现,今年哈尔滨街头销售的秋季食品手推车比前几年明显减少,购买秋季食品的居民也不多。然而,菜农也改变了他们的销售策略,他们储存秋季蔬菜,留下电话,添加微信,并向市民发送名片。冬天,如果他们想吃蔬菜,他们会打电话把蔬菜送到家里。

街头菜农:今年多问少买

"你怎么卖这个葱?"" 15元一捆,大约21公斤."在哈尔滨市香坊区永济社区中心广场的秋季食品销售点,路人向菜农询问价格,但很少有人购买。

记者看到这个广场上只有四个菜农在卖秋季蔬菜。“前几年,销售白菜、土豆和青葱的两个旅必须拥有至少十多辆四轮车。”谷开来是一名公民,她告诉记者,今年销售秋季蔬菜的汽车很少,购买的也不多。一辆四轮手推车拉了6000斤卷心菜,卖了三四天。

谷开来告诉记者,在轴承厂工作的几年里,她每年购买100公斤卷心菜、70-80公斤土豆和50公斤大葱,并把它们保存起来过冬。近年来我没买多少东西。我最多应该买一捆葱、20公斤土豆和几颗白菜。应该是节气。

“原来冬天买菜不方便,房间凉爽,可以放。现在楼下有一家新超市。买蔬菜很方便,而且价格也不贵。房间温度很高。除了去皮和称重储存的秋季蔬菜,一公斤卷心菜在春节前后只有半公斤,这比在新鲜超市购买新鲜蔬菜要贵。去年,当一家新鲜超市开始活动时,卷心菜只卖20美分一公斤。现在,这还不如买新鲜蔬菜来储存秋季蔬菜。”

许多人认为老城区的居民有储存秋季蔬菜的习惯。在实际采访中,记者发现老城区的居民储存的秋季食物也越来越少。在道外陶瓷区,景阳地产特别为居民们开放了几个地方来晾晒蔬菜。记者8日看到,干燥的地面上只有几十个大葱,没有其他秋季蔬菜可以干燥。

一位住宅物业的负责人告诉记者,在从事房地产行业近10年后,她发现居民储存秋季蔬菜的习惯正在逐渐改变。过去,青葱挂在阳台外面,刮风的时候会刮倒。目前,储存的秋季蔬菜很少。虽然为居民提供了秋季蔬菜干燥场地,但利用率不高。

在新城市很少看到年轻人出售秋季蔬菜,而且他们储存的食物也较少。

在参观哈尔滨的各个地区时,人们发现在老城区可以看到几辆出售秋季蔬菜的汽车,在新城市就更少了。特别是在一些高档住宅区,销售秋季蔬菜的四轮车基本上是看不见的。“有许多年轻人住在新的高档住宅区,他们没有储存蔬菜的习惯。”一位菜农告诉记者,他们都把车停在旧街区附近卖蔬菜,以便快速出售。现在,90%以上购买秋季蔬菜的市民都超过了50岁。年轻人根本不储存秋季蔬菜,更不用说腌制泡菜了。

除了改变人们的食物储存习惯,走廊不允许泡菜坛子,这也是今年白菜销量下降的主要原因之一。“我爸爸过去常常在走廊里泡菜。今年哈尔滨进行了一次重大的消防安全调查,走廊里堆放的泡菜坛子等物品也被清理干净。没有地方放泡菜坛子,所以也就没有泡菜了。”朱,住在城东新住宅的c区,告诉记者。

市民们仍然在渴望清洁农村的秋季蔬菜。

目前,市民正在食品中追求绿色健康。因此,当一些人购买秋季蔬菜时,他们也会去乡下找。“我姑姑家在乡下种卷心菜和萝卜。他们不需要化肥和杀虫剂。它们是纯绿色的。有人拼车去买吗?”4日,居住在芮城社区的杨女士刚刚在社区业主中发布了这条消息,四五个人举起了手。5日,业主代表开着货车来到肇东市长武镇,带回一车蔬菜。蔬菜被分开,油价是aa。此外,在田里买蔬菜比在城市里便宜得多。卷心菜重3.1斤,萝卜重25美分,外加油,这和在城里买的差不多。

“十年前,大袋子是从城市运到家乡的。现在他们把绿色水果和蔬菜从家乡带到了城市。”关于近年来生活的变化,家乡牡丹江的王女士怀着深厚的感情说,她的父母有一块土地和一个自己的小花园。她让父母种蔬菜和一些鸡鸭。去年之前,我几乎一个月前不得不开车回我的家乡,把绿色食品带回家。自从高速铁路开通以来,她每周回来一两次,每次都带回家“土特产”。今年秋天,她回到家乡,带回了一些秋天的蔬菜,如萝卜和大葱。其余的储存在她父母的房子里,所以她可以吃东西和吃一些。

蔬菜农留下电话发送名片,并在冬天打电话送蔬菜回家。

采访中,记者发现菜农也根据居民的食物储存习惯改变了销售策略,给居民留了电话,增加微信或发送名片。当他们在冬天要求秋季食物时,他们可以把秋季食物送到他们家门口。“别买太多,够吃一个月的。吃完后,打电话给我,我会寄给你。”在木头街上,一个双城的菜农正在卖蔬菜,和市民聊天:“记下我的电话号码。几个邻居凑了几十英镑,在送货时把它带来了。”

菜农告诉记者,他们现在都住在建筑物里,许多储存在里面的蔬菜还没吃完就腐烂了。因此,他在村头挖了一个蔬菜地窖。一些适合秋季销售的秋季蔬菜和一些适合冬季储存的秋季蔬菜在下雪后储存和销售。冬天,他经常把卷心菜送到超市、餐馆和单位。如果居民也购买卷心菜,几十斤卷心菜将被带到他们那里,市民将能够吃到新鲜的卷心菜,这比在楼上储存卷心菜要少得多。

在采访中,菜农还直接发送名片,添加微信建立群组,并在冬季发送新鲜蔬菜。道里玉树镇的一名菜农告诉记者,他的家人种植了几十亩秋季蔬菜,通常在早市出售。如果市民在冬天需要食物,当他离开早市时,他会带更多的秋季食物。

这个地窖有500,000吨的储量,明年4月和5月应该可以供应。

今年秋天的大雨会影响人们吃秋天的食物吗?记者从哈尔滨许多秋季蔬菜主要产区了解到,今年秋季蔬菜产量没有受到很大影响,冬季蔬菜种植户比往年有更多的储备。哈尔滨市道里区农业和农村局局长孟魏翔告诉记者,道里区今年窖藏面积达到79,000平方米,预计只有玉树镇秋菜窖藏量达到20,000吨。其中一个有一个大地窖储藏室。除了储存自己的秋季蔬菜,它还从雅克士和其他地方带回了7550吨土豆,并将在冬季供应。

记者从哈尔滨市农业和农村局种植管理处了解到,据初步统计,哈尔滨市今年秋季蔬菜种植面积为65万亩,与去年基本持平,地窖储存量超过50万吨,确保明年4月和5月的地窖储存量充足。

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